Voir les recettes de fromage râpé du Chef
Voir les recettes de pomme de terre du Chef
Des idées de recettes de fromage râpé et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Sans gluten et astucieuse, cette quiche comporte une pâte réalisée avec des pommes de terre. Quant à sa garniture elle est cuisinée avec des courgettes de saison, du bacon, des oeufs, de la crème et du lait. Pour une version végétarienne, supprimez simplement le bacon.
Une version plus montagnarde de la pizza, sans tomates ni olives mais avec beaucoup de fromage et des pommes de terre ! C'est certes pas vraiment léger mais avec ce temps c'est excusable ! Ici du reblochon, du vacherin et du gruyère râpé mais choisissez ceux que vous préférez.
Connaissez-vous le pastel de papa ? Ce hachis parmentier argentin, généreux et convivial, se compose d’une purée de pommes de terre fondante qui couvre une garniture de viande hachée parfumée aux épices. Facile à réaliser, même si sa préparation et sa cuisson prennent environ une heure et demie, ce plat vaut vraiment le détour. Riche en saveurs et en convivialité, ce gratin est parfait pour régaler famille et amis tout en découvrant les délices de l’Amérique latine. Un voyage culinaire qui ravira les papilles à chaque bouchée !
Pour un repas du soir ou pour le déjeuner, une quiche au thon, pomme de terre et fromage simplement accompagnée de salade et de boissons fraîches, la pâte au leben ( lait fermenté ) est crousti-fondante et une garniture très savoureuse, on a beaucoup aimé, à trois et à la fraîche, il n'en restait plus une miette.
La pâte une fois préparée, repose le temps de préparer la garniture et hop au four.
Une recette toute légère…pour se régaler
Un gratin de légumes...carottes, pommes de terre, courgettes, oignon, une crème allégée, un soupçon de paprika, gratiné avec un peu de fromage râpé
Les gaufres salées, c'est simple, rapide et terriblement délicieux. C'est gaufres de pomme de terre sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Servies en entrée ou en plat, elles feront leur petit effet.
Ces timbales ont bien plus aux enfants, pour le goût et leur forme plus rigolote que terrifiante quand même !
Bourgogne. De délicieuses galettes de pommes de terre bourguignonnes qui accompagnent les viandes et les poissons de tout leur croustillant..
De petites pommes de terre sautées, épicées, fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, le tout couvert de fromage.
Voici un plat délicieux et qui tient bien au ventre et qui est parfait pour l’hiver.
Et voici aujourd’hui une délicieuse recette de tresse feuilletée réalisée avec un restant de raclette de la veille…
Voici une version de hachis parmentier très gourmande qui m’a beaucoup plu !
Les pizza baguettes, on adore cela à la maison !
Cela permet de finir le pain de la veille et en plus c’est rapide à faire.
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